魔女の鍋

魔女の鍋の中身をお届け。

2018-08-26から1日間の記事一覧

魔女の鍋:インドチーズを錬成【追記あり】

魔女は、インドカレー屋さんで食べるチーズカレーが好きだ。 だが、一般に売っているチーズとはどこか食感が違う。柔らかくてキュッキュとしていてカッテチーズをぎゅっと集めたような。不思議な食感。 それは、パニールというインドチーズであった。 出典が…